Condroitină: ce este, de unde provine și de ce apare în suplimentele pentru articulații

Ce este condroitina?

Condroitina este un lanț lung de zaharuri legate între ele, pe care organismul îl produce singur și îl folosește în cartilaj. Numele vine din grecescul „chondros”, adică cartilaj.

Din punct de vedere chimic, condroitina este un glicozaminoglican: o succesiune de perechi de zaharuri (N-acetilgalactozamină și acid glucuronic) care se repetă de sute de ori. Multe dintre aceste perechi poartă o grupare sulfat, de unde numele complet, condroitină sulfat.

În cartilaj, lanțurile de condroitină se prind de proteine și formează proteoglicani. Aceste structuri atrag și rețin apa, ceea ce dă cartilajului elasticitatea care îi permite să preia apăsarea la fiecare pas. Alături de ele stau colagenul și glucozamina, una dintre „cărămizile” din care se construiesc astfel de molecule.

De unde provine condroitina din suplimente?

Condroitina din suplimente este aproape întotdeauna de origine animală și se extrage din cartilaj. Cele mai folosite surse sunt cartilajul de vită (mai ales din trahee), de porc, de pui și cartilajul de pește sau de rechin.

Procesul este, în linii mari, același: cartilajul este curățat, mărunțit, tratat cu enzime care eliberează lanțurile de condroitină, apoi produsul este purificat și uscat. Rezultatul este o pulbere albă sau ușor gălbuie, fără miros pronunțat, care se pune în capsule sau tablete.

Sursa contează pentru două categorii de oameni: cei care evită anumite produse animale din motive religioase sau alimentare și cei cu alergii, de exemplu la pește. Pentru ei, informația de pe etichetă și o întrebare pusă medicului sunt primul pas.

Ce forme de condroitină există și cum le recunoști pe etichetă?

Pe etichete apare de obicei „condroitină sulfat” sau „condroitin sulfat de sodiu”, ambele însemnând aceeași substanță activă. Diferențele țin de sursă și de gradul de puritate.

De ce se combină condroitina cu glucozamina?

Condroitina și glucozamina se combină pentru că provin din același țesut și se completează ca structură: una este lanțul lung, cealaltă este o piesă mică din care se construiesc astfel de lanțuri. Formula „glucozamină și condroitină” este cea mai căutată combinație din categoria suplimentelor pentru articulații.

În ultimii ani, formulele s-au extins. Pe lângă cele două, multe produse adaugă MSM, o sursă de sulf organic, și extracte de plante folosite tradițional, precum boswellia, ghimbirul sau curcuma. Completarea logică este vitamina C, singura din acest grup cu mențiune de sănătate autorizată în Uniunea Europeană pentru cartilaje: ea contribuie la formarea normală a colagenului pentru funcționarea normală a oaselor și cartilajelor.

Colagenul este, de fapt, al treilea pilon al cartilajului, alături de condroitină și apă. Despre el, despre surse și despre ce aduce vitamina C găsești un ghid separat: colagen pentru articulații.

Cum se folosește condroitina în suplimente și în geluri?

În suplimente, condroitina se ia zilnic, pe cale orală, la masă, pe perioade de câteva săptămâni sau luni, conform etichetei. Ca și glucozamina, este un ingredient pentru folosire constantă.

Cei care o iau o aleg pentru confortul articulațiilor solicitate zi de zi: genunchii celor care stau mult în picioare, șoldurile și spatele celor care ridică greutăți sau fac sport, articulațiile oamenilor trecuți de 40 de ani care vor să rămână activi.

Condroitina apare și în produsele pentru aplicare pe piele. Gelul HondroPlus, de exemplu, are în compoziție condroitină sulfat de sodiu și glucozamină sulfat, alături de mentol și uleiuri esențiale, pentru o senzație de răcoare la masaj. Gelul și capsulele nu se exclud: unii oameni folosesc un gel pentru senzația de moment și un supliment pentru aportul zilnic.

Există condroitină în alimente?

Condroitina se găsește în alimentele bogate în cartilaj, dar în cantități necunoscute și greu de controlat. Răciturile (piftia), supa de oase fiartă îndelung, cartilajul de pui și pielea de pește conțin glicozaminoglicani, inclusiv condroitină.

Bucătăria românească are, așadar, o tradiție a acestor preparate, mai ales iarna. Problema este că nu știi niciodată cât ai primit dintr-o porție, iar preparatele grase nu se potrivesc tuturor. De aceea, cine vrea o cantitate precisă alege un supliment cu doza scrisă pe etichetă.

Pentru restul farfuriei, aceleași reguli simple: proteine suficiente, legume și fructe colorate, surse de vitamina C și mișcare zilnică.

Cine trebuie să fie atent cu condroitina?

Condroitina este folosită de mult timp în suplimente, dar câteva situații cer o discuție cu medicul înainte.

• Anticoagulantele: dacă iei warfarină sau alte medicamente care subțiază sângele, întreabă medicul înainte de un supliment cu condroitină.
• Alergiile: condroitina din pește sau rechin poate conta pentru cei alergici la pește; sursa se verifică pe etichetă.
• Sarcina și alăptarea: suplimentele cu condroitină nu se recomandă în aceste perioade.
• Sub 18 ani: produsele pentru articulații sunt gândite pentru adulți.
• Alimentația fără produse animale: condroitina este, de regulă, de origine animală, iar capsulele Jointerra au și înveliș din gelatină.

Suplimentele alimentare nu țin locul tratamentului prescris. Nu opri medicamentele pe care ți le-a dat medicul și cere-i părerea înainte de a începe un supliment nou.

În ce produs îl găsești?

Condroitina sulfat se află în capsulele Jointerra, în aceeași formulă cu glucozamina sulfat, MSM, vitamina C, boswellia, ghimbirul, Curcumin C3 Complex® și manganul. Astfel primești toate aceste ingrediente dintr-un singur flacon.

Un flacon are 20 de capsule; schema este de 2 capsule pe zi, cu apă, în timpul mesei, într-o cură de 1–2 luni, repetată de două ori pe an. Detaliile despre administrare, păstrare și contraindicații sunt în prospectul Jointerra, iar lista completă, ingredient cu ingredient, este pe pagina compoziția Jointerra.

Dacă vrei să încerci, intră pe pagina principală Jointerra sau lasă-ți numele și telefonul în formularul de mai jos. Prețul vânzătorului este 119 lei (poate să se schimbe), consultantul te sună să confirme cantitatea și costul livrării, iar plata se face la primirea coletului.